Moj profil

Rogac kocke

41
Rogac kocke

Prvobitna ideja je bila napraviti kolac po receptu necce, ali mi se ucinilo da ce biti mnogo socniji uz neke dodatke koje sam imala pri ruci. Tako nastade ovaj recept, ukusan, mirisan i jako socan. Uz kocke odlicno ide dodatak bilo koje kreme laganog okusa.

Prvobitna ideja je bila napraviti kolac po receptu necce, ali mi se ucinilo da ce biti mnogo socniji uz neke dodatke koje sam imala pri ruci. Tako nastade ovaj recept, ukusan, mirisan i jako socan. Uz kocke odlicno ide dodatak bilo koje kreme laganog okusa.

Sastojci

200 g mljevenog rogaca
100 g secera
1,5 dl ulja
1 kom oguljene i rendane jabuke srednje velicine
pola kesice praska za pecivo
cajna kasika zacina za bakine kolace (ili za medenjake)

Priprema

1.

Pjenasto umutiti jaja sa secerom dok ne dobiju svijetlu boju i poprilicno narastu. Dodati sve tekuce dijelove i izmjesati.

2.

Dodati rogac brasno, obicno brasno, prasak za pecivo, zacine za kolace i na kraju u tu smjesu narendati oguljenu jabuku.

3.

Sve izmjesati, masa treba da bude tekuca, da se moze sipati u tepsiju. Tepsija u kojoj sam japekla je promjera 20x30cm.

Peci na 175 (sa ventilatorom) nekih pola sata, mozda i manje, nisam tacno mjerila vrijeme, ali cim se uhvati fina korica i na dodir kolac nije premekan, to znaci da je gotov.

Ohladite, pospete sa staubom i rezete kocke, stangle ili slicno.

Tepsiju u kojoj pecete prethodno pomastite i pospete sa malo brasna. Kolac se ne lijepi za tepsiju tokom vadjenja.

Posluživanje

Zaista je fenomenalan za sve ljubitelje rogaca, vrlo je aromatican i mekan i cini mi se da bi bio idealan uz neku laganu kremu, iako je sam po sebi mnogo socan. Mozda ne bi bilo lose prosijati rogac brasno kroz cjediljku za caj prije pripreme, cini mi se da bi tijesto bilo jos ljepse za neke svecanije varijante. Ja ga nisam sijala pa se osjete mali komadici rogaca, sto meni apsolutno odgovara, jer mu daje taj autentican okus pravog domaceg, starinskog i jednostavnog kolacica.

Neccina verzija kolaca (hvala necca na inspiraciji :)

  • Rogač(5)
  • Rozici-kolac(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolac-rogac(1)
  • Kolači(1)
  • KOLAČIĆI(1)

1

fantastican 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kocke s rogačem(bez brašna)
snake

Kocke s rogačem(bez brašna)