Moj profil
Branka51
3.12.2018.

Rogačica

28

Mirisna puna okusa ova mala tortica je za moju šampionku Ellenu pravo oduševljenje.

Mirisna puna okusa ova mala tortica je za moju šampionku Ellenu pravo oduševljenje.

Branka51
3.12.2018.

Sastojci

2 jabuke
2 jaja
60ml šećera (šalica od 250ml je mjera)
60ml mlijeka
60 ml ulja
1/2 šalice brašna
50 gr mljevenog rogača
1/2 praška za pecivo
2 ravne žlice smjese začina za medenjake /gotov proizvod/
žlica šećera s aromom naranče
100gr čokolade za kuhanje
200 ml vrhnja za šlag
slatko tučeno vrhnje u sprej boci

Priprema

1.

jabuke izribati na krupni ribež i dobro izmiješati sa

začinima za medenjake i šećerom s narančom .

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i izmiksati u gusti snijeg.

Žumanjke dobro umutiti sa šećerom i lagano uz stalno miješanje dodati mlijeko, ulje i jabuke.

Brašno ,rogač i prašak za pecivo izmiješati na suho i dodati smjesi s jabukama.Sve špatulom izmiješati i na kraju dodati snijeg bjelanjaka i lagano sjediniti sve sastojke.

 Smjesu izliti u modlu za tortu obloženu papirom promjera 26cm i peći 30 min nba 200c u predhodno ugrijanoj pečnici.Pečenu torticu ohladiti i zaliti s čokoladnim prelivom (ganache krema) Za ovu kremu je potrebno u 200 ml vrhnja za šlag otopiti 100 gr čokolade za kuhanje.Torticu ostaviti u modli dok se krema ne stegne i dobro ohladiti.Servirati uz slatko tučeno vrhnje.

2.

Začini koji daju miris nadolazećeg Božića.

Tortica je izuzetno soćna i drugi dan ,ako preživi prvi dan.

  • Rogač(1)
  • Kolaci-rogaca(1)

6

Drage moje djevojke ovo su mirisi i okusi koji nam govore da nam je blizu Božić.Hvala na pohvalama i svima pozdrav od srca.

Rogač,naranča..hmmm,mirisi koji osvajaju!!!😵👍

Krasna torta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)