Sastojci
Priprema
Biskvit :
Pjenasto umutiti 6 žumanjaka sa 10 žlica šećera, k tomu dodati, 50 gr rastopljene čokolade, 6 kašika brašna i čvrsto izrađen snijeg od 6 bjeljanaka.
Pleh za tortu namazati margarinom i posuti brašnom, potom uliti smjesu i peći na temperaturi oko 200*C
Kada je biskvit pečen, ostaviti ga da se ohladi, potom ga izrezati po sredini i filovati.
Fil :
250 ml mlijeka staviti kuhati. U međuvremenu izraditi 200 gr šećera u prahu, 3 vanilin šećera, 150 gr maslaca i 250 gr mljevenih lješnjaka.
U prokuhano mlijeko dodati smjesu od lješnjaka, te kuhati dok smjesa ne provrije.
U ohlađenu smjesu od lješnjaka dodati preostalih 250 gr maslaca, te smjesu miksati dok ne pobijeli.
Dobro izrađenim filom namazati tortu .
Ukrasiti tortu istruganom čokoladom ili mljevenim lješnjacima.
U slast! :)
Kako je tebi ispao recept?
7