Pikantan ukus senfa kojim se premazuju trake testa pre umotavanja, zagolica vaša čula i onda poželite da probate jednu, pa jos jednu…
Pikantan ukus senfa kojim se premazuju trake testa pre umotavanja, zagolica vaša čula i onda poželite da probate jednu, pa jos jednu…
Sastojci
Priprema
Razmutite kvasac u mlakom mleku sa kašikom šećera i nekoliko kašika brašna. Kad kvasac nadodje, dodajte so, ulje, žumanac i brašno po potrebi da se umesi meko testo. Ostavite na toplom da narasta. S vremena na vreme varjačom mutite, zahvatajući testo varjačom od dna i podužići na gore, sve dok se ne pojave klobučići. Kad testo dovoljno odstoji, pobrašnite radnu povrsinu i izručite testo. Podelite ga na 8 delova i oblikujte loptice. Loptice rastanjite u jufke. Uzmite jednu jufku, premažite margarinom, pa odozgo stavite drugu jufku, margarin, treća jufka, margarin i na kraju četvrta jufka. Tako postupite i sa preostalih četiri jufki. Ostavite da malo odstoji, uzmite jednu gomilu i razvite testo u pravougaonik. Isecite na trake. Svaku traku premazite senfom. Viršle oljuštite i ispržite. Iscite svaku na četiri parčeta. Sad uzmite jedno parče viršle i omotajte trakom od testa u vidu spirale. Premažite belancem, pospite susamom, stavite komadić margarina na svaku rolnicu. Ostavite malo da odstoji, pa pecite na 220 C dok ne porumene.
PRIJATNO!!!
18