Moj profil

Rolada od lososa i tune

50 minuta
22
Rolada od lososa i tune

Rolade osvajaju našu kulinarsku svakodnevicu. Stoga predlažemo da kušate od dimljenog lososa s namazom od tune i uživajte u zanimljivom spoju okusa.

Rolade osvajaju našu kulinarsku svakodnevicu. Stoga predlažemo da kušate od dimljenog lososa s namazom od tune i uživajte u zanimljivom spoju okusa.

Sastojci

300 g dimljenog lososa (fileti)
100 g milerama
1 vezica vlasca
1 žličica Vegete
100 g vrhnja

Priprema

1.

Filetima lososa odrežite rubove tako da se dobiju pravokutni oblici dimenzija 5x6 cm.

2.

Odrezane ostatke lososa narežite na kockice i pomiješajte s Eva tuna filetima i s mileramom. Vlasac operite, posušite i narežite na kolutiće. Vlasac umiješajte u namaz, posolite, poparite, začinite Vegetom te dodajte limunov sok.

3.

U vrhnje dodajte instant želatinu, čvrsto istucite i također umiješajte u smjesu. Nadjev stavite na hladno oko 1 sat.

4.

Nadjevom napunite dresir vrećicu i istisnite na donji kraj fileta lososa. Filete namotajte i stavite 2 sata na hladno.

Posluživanje

Za serviranje filete lososa zarežite oštrim, mokrim nožem i po želji ukrasite svježim koprom ili vlascem. Uz filete poslužite čačkalice.

Savjet

Umjesto milerama možete upotrijebiti i jednaku količinu svježeg sira. Umjesto s vlascem, probajte i namaz s blanširanim, sitno sjeckanim špinatom

  • Tuna(2)
  • Rolada-od-lososa(1)
  • Riblje-predjelo(1)
  • Rolada-zalogaji(1)
  • How-to(1)
  • Slani-rolat(1)
  • Predjelo(1)
  • Slana rolada(1)
  • Papar-mljeveni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)