Moj profil

Rolada od oblatna

30 minuta
118
Rolada od oblatna

Ovo je dobro poznat, stari recept. Ja sam ga iskopao iz neke prastare, rukom pisane kuharice koja se prenosi u mojoj obitelji generacijama s koljena na koljeno. Provjeren recept koji je svoju reputaciju zaslužio serviran na brojnim svadbama i ostalim svečanim gozbama.

Ovo je dobro poznat, stari recept. Ja sam ga iskopao iz neke prastare, rukom pisane kuharice koja se prenosi u mojoj obitelji generacijama s koljena na koljeno. Provjeren recept koji je svoju reputaciju zaslužio serviran na brojnim svadbama i ostalim svečanim gozbama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
20dkg šećera
1kom jaje
2dl kuhanog mlijeka
25dkg margarina
2 žlice ruma za kolače
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na početku staviti oblatne između dvije dobro navlažene krpe da omekšaju

2.

Izmješati kremasto jaje i šećer

3.

Uliti mlijeko pa dodavati redom: mljevene orahe, zdrobljene ili mljevene kekse, čokoladu prethodno otopljenu na pari, rum, malo limunovog soka

4.

Margarin koji je neko vrijeme bio na sobnoj temperaturi pjenasto izmiksati pa dodati u smjesu

5.

Rasporediti u jednoličnom sloju po cijeloj oblatni pa pomoću krpe napraviti roladu (navedena smjesa je za 2-3 oblatne ovisno kako debelo ih mažete)

6.

Staviti oblatne na ravnu podlogu pa ostaviti da se posuše, a nakon toga za duže stajanje zamotati svaku pojedinačno u alu-foliju pa u frižider

Posluživanje

Prilikom serviranja rezati pod kutem poput salame. Može se čak i zamrznuti pa vaditi dio po dio (za one s jačim karakterom).
Moguće je ubaciti i malo suhih grožđica natopljenih u rumu, ali moja draga ih ne voli pa ih ja ne stavljam.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback