Moj profil
Nedjeljni ručak
Sastojci
Priprema
1.
Svinjski but razrežite u obliku velikog odreska. Batom ga istucite da se malo stanji. Začinite ga s obje strane solju, vegetom i biberom.
2.
Crveni luk sitno nasjeckajte i dinstajte na malo masnoće dok ne omekša. Dodajte šampinjone narezane na listiće. Dodajte vegetu i biber. Dinstajte dok gljive postanu mekane. Pred kraj dodajte 2 jaja i napravite omlet.
3.
Na sredinu odreska stavite omlet i zarolajte ga po dužini. Čačkalicama pričvrstite meso da ne ispadne sadržaj.
4.
Roladu pecite u namaštenom pekaču s poklopcem ili u limu prekrivenom folijom. Pecite oko 1,5 h na 230°C.
Posluživanje
Okolo možete staviti krumpir i razno povrće da se peče zajedno s roladom, ali ga nemojte začinjavati jer će ionako upiti slanoću mesa.
Poslužite uz zelenu salatu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara