Moj profil
zokimil52
8.9.2014.

Rolada punjena piletinom i paprikom

41

Još piletine

Još piletine

zokimil52
8.9.2014.

Sastojci

500 gr. tankih kora
500 gr. pilećeg belog mesa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
4 sveže paprike
2 dcl. kisele pavlake
1dcl. ulja
1 jaje
2 dcl kisele vode
začini po ukusu

Priprema

1.

Na ulju propržiti glavicu crnog luka, beli luk, pa dodati sitno sečenu papriku. Pržiti dok paprika i luk ne omekšaju.

2.

Dodati sitno sečeno belo meso i začine. Za moju roladu biber je neizostavan.

3.

Kada se sve sjedini i malo prohladi dodati umućeno jaje i pavlaku.

4.

Prvu koru poprskati sa 2-3 kašike mešavine kisele vode i ulja. Preko nje staviti drugu koru i fil i urolati.

5.

Urolane kore poređati u pleh obložen pek papirom.

6.

Peći na 200 stepeni dok rolada ne dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Rolada je veoma ukusna i topla i hladna. Pored začina,  sveža paprika joj daje poseban miris i ukus.

2

I sa dizanim testom je izvrsno, ovo sa korama je malo brža varijanta. 👋

Sigurna sam da je ovo jako ukusno,ja sam pravila nešto slično sa dizanim testom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)