Rolada s bananom

Za žuti biskvit najprije umutite bjelanjke, a posebno umutite žumanjke sa šečerom i vanilin šečerom sve dok ne postanu svjetli i pjenasti.Nakon toga dodajte brašno i prašak za pecivo kratko promješajte. Na kraju lagano umješajte bjelanjke.

Pečnicu zagrijte na 190 C , te veliki protvanj za pečnicu obložite masnim papirom, i uspite pripremljenu masu.

Pripremite sve za crni biskvit; postupak je isti kao i za žuti biskvit, samo što umjesto 5 žlica brašna tu idu 4 , i jedna žlica kakaa.Stvaite novi masni papir za pečenje i uspite pripremljenu masu i ispecite.

Važno je za jedan i drugi biskvit da ih nakon što se ispeku, prevrnete na kuhinjsku krpu i odvojite od papira, te zarolate zajedno sa krpom, odmah odrolate i zarolate odmah natrag bez krpe, te pustite sa strane.

Skuhajte kremu od mlijeka i brašna i nakon što se ohladi razradite dobro sa mikserom. posebno razradite margarin sa šečerom i dodajte kremu od brašna i mlijeka i pomješajte zajedno.

Na žuti biskvit namažite kremu i na njega položite crni biskvit i premažite ga marmaladom od marelica i na rub položite horizontalno banane jednu do druge koje ste prethodno nakapali limunom( čisto toliko da ne pocrne kod stajanja). Čvrsto uhvatite banane i rub oba biskvita i zarolajte u roladu.

 Cokoladu rastopite i pomješajte sa uljem te jos vruće prelijte preko rolade. Stavite kolač u hladnjak da se dobro rashladi i nakon toga uživajte uz njega sa šalicom dobre kave.