Moj profil

" Rolada " sa pilećim mesom

29
" Rolada " sa pilećim mesom

Preukusno, prejednostavno :)

Preukusno, prejednostavno :)

Sastojci

Za tijesto ( dvije rolade )
500 gr Brašna
1 vrećica Suhog kvasca
250-300 ml Toplog mlijeka
Prstohvat soli
Za fil
4 Pileća fileta
200 + 50 gr Tvrdog rendanog sira
200 gr rendane mozzarelle
Svježi peršin
Biber
Bijeli luk
Zacini
200 gr Krem sira
Za premazivanje ( po želji )
1 Žumance

Priprema

1.

Napravimo tijesto tako što ćemo pomjesati sve sastojke i ostaviti da odstoji, minimalno 1h.

Pileće meso isjećemo na krupnije komade i stavimo da se skuha.

2.

Skuhano meso iskomadamo te pomiješano sa krem sirom, rendanim tvrdim širom, čili umak, biber, bijelim lukom i sa malo začina.

3.

Tijesto razvučemo, debljine oo pola centimetra.

4.

Isjećemo ga na trokutiće i ovim redoslijedom redamo u tepsiju ( na pek papir ) za pečenje.

5.

Zatim filujemo :

- prvi red rendanim tvrdi sir

- drugi red fil od mesa

- treći red ribana mozzarella

6.

Krajeve tijesta prebacivamo preko fila, premažemo žumancem ( i ne mora )

I pečemo na 220°, nekih 25-30 minuta.

Kada je pečena izvaditi preliti je sa malo vode i prekriti da omekša.

Prijatno !

  • Pileće meso(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Slana jela(1)
  • Ribani-sir(1)
  • Predjela(1)

2

Hvala, drago mi je da Vam se sviđa 🙂 Originalan recept je sa lisnatim tijestom, no ja nisam baš ljubitelj pa sam pravila ja tijesto.

  Dekorativno  i  vkusno ,odlicen  recept🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)