Moj profil

Rolada u testu

8
Rolada u testu

Mleveno meso punjeno kackavaljem,umoceno u smesu od brasna i przeno.Super mirise,jednostavno za pripremu i pogodno za sve priloge i salate

Mleveno meso punjeno kackavaljem,umoceno u smesu od brasna i przeno.Super mirise,jednostavno za pripremu i pogodno za sve priloge i salate

Sastojci

1 luk srednje velicine
2 cena belog luka
200gr rendanog kackavalja(ja sam koristila mozzarelu)
250ml mleka
200gr brasna
ulje za przenje

Priprema

1.

Mleveno meso staviti u dublju ciniju,posoliti,pobiberiti i zaciniti,dodati 1 jaje,sto sitnije iseckan crni i beli luk i prezle.

Smesu preneti na prijanjajucu foliju i oblikovati u sto tanju kocku.Posuti sirom i pomocu folije uviti u cvrstu roladu.

Ostaviti u frizideru 3-4 sata ili oko 1,5 sat u zamrzivacu.

2.

Umutiti 1 jaje,dodati brasno,posoliti i pobiberiti i postepeno dodavati mleko dok ne dobijete smesu za nijansu guscu nego kao za palacinke.

Roladu iseci na komade zeljenje debljine,umociti u smesu od brasna i prziti sa obe strane na zagrejanom ulju,na slabijoj temperaturi da ne bi meso bilo zivo unutra a smesa previse potamnela.

Przeno meso izvaditi na papirni ubrus,da upije visak masnoce.

Posluziti uz pire krompir,povrce,pirinac i bilo koju salatu.

2

Zanimljivo i fino jelo.👍

Fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat