Moj profil

Rolana "baklava"

97
Rolana "baklava"

baklava pod navodnicima... zna se da baklava ide samo sa orasima ali nama je i ova dobra sa grizom. Malo je laganija verzija :-)

baklava pod navodnicima... zna se da baklava ide samo sa orasima ali nama je i ova dobra sa grizom. Malo je laganija verzija :-)

Sastojci

500 gr jufki za baklavu (12 kom)
fil za mazati jufke
3 kom jaja
1 kom 180 ml vrhnje
1 čaša od vrhnja griza
1 čaša od vrhnja ulja
fil od oraha
500 gr oraha
250 ml mlijeka
Zaljev
800 gr šećera
1,2 lit vode

Priprema

1.

Fil od oraha

Mlijeko ,vanili šećer staviti da prokuha . Dodati čokoladu za kuhanje ,kad se čokolada istopi smaknuti sa šporeta i umješati samljevene orahe.

2.

Zaljev

Pripremiti i zaljev od 800 gr šećera i 1,2 litre vode .Kad prokuha kuhati jedno 10 min.Ostaviti da se hladi.

3.

fil za mazati jufke

Jaja i  vanili šećer ( 3 kesice) umutiti  i zatim dodati vrhnje, ulje, griz i prašak za pecivo.

4.

Staviti prvu jufku i mazati sa filom,zatim drugu pa treću ;)

staviti četvrtu jufku i na početak  staviti pripremljene orahe(jednu trećinu). Urolati. Postupak ponoviti i sa ostalim jufkama . Dobijem 3 rolata..

Ako kupite jufke a ima manji broj komada ,smanjite  količinu fila kojim mažete jufke. Orahe ne morate smanjivati od viška glava ne boli ;)

5.

Peći  sat vremena . U početku na 200 stepeni a kad porumeni smanjiti na 160. Pečenu baklavu zaliti mlakim zaljevom.

  • Rolana-baklava(2)
  • BAKLAVA(2)
  • Mavaca-bosanske-delicije(1)
  • Baklava-na-drugaciji-nacin(1)

14

fino treba isprobati.

probala kod komšinice,👍,uzela recept,kod nje se vodi kao ZAGREBAČKA BAKLAVA

mmmmmmmm, probala sam,,,odlična je i po mom ukusu....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolovana baklava
mirocka

Rolovana baklava

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolana baklava
Sabina5

Rolana baklava