Ovo je jos jedan recept za baklavu kojeg mi najvise volimo jer je manje "silna", a i upola jeftinija od prave, pa je zovemo surogat baklava bez obzira sto je po ukusu prava poslastica…...
Ovo je jos jedan recept za baklavu kojeg mi najvise volimo jer je manje "silna", a i upola jeftinija od prave, pa je zovemo surogat baklava bez obzira sto je po ukusu prava poslastica…...
Sastojci
Priprema
U jednom pakovanju jufke obicno bude 12 listova – kora, treba ih podijeliti na 3 x po 4 lista, koje ce nakon mazanja predstavljati tri reda u tepsiji.
Pavlaku, ulje, secer, jaja i prasak za pecivo izmiksati i time premazati svaku koru, preko toga posipati orasima i grozdjicama, zatim rolati na sirinu oko 4 cm, pa staviti u tepsiju. Postupak ponoviti jos dva puta sa preostale 4×2 jufke. Baklavu izrezati po zelji, ja je sjecem na male kockice( ukoliko vam ostane izmiksane mase, posuti po izrezanoj baklavi ) i uobicajeno peci.
Kuhati 0, 5 litra vode sa 1 kg secera i dva tri koluta limuna dok zaljev ne pozuti, pa tim vrucim zaliti vrucu baklavu.
Kako je tebi ispao recept?
7