Moj profil

Rolana torta

70 minuta
144
Rolana torta

Mmm…ova torta je nešto predobro-lagana, fiiiina, zanimljiva, drugačija… Unatoč tome što je biskvit okomit, nije ju teško za napravit, a uživanje u njoj je zajamčeno!

Mmm…ova torta je nešto predobro-lagana, fiiiina, zanimljiva, drugačija… Unatoč tome što je biskvit okomit, nije ju teško za napravit, a uživanje u njoj je zajamčeno!

Sastojci

za
Biskvit
100 g šećera
50 g brašna
50 g gustina (jestivog škroba)
1 1/2 žličice praška za pecivo
2 žličice kakaa
Krema
10 listića bijele želatine
100 g šećera
300 g malina
4 žlice naribane bijele čokolade

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Odvojite bjelanca od žutanjaka te od bjelanaca istucite snijeg. Žumanca stucite sa 3 žlice vruće vode,šećerom i vanilin-šećerom. Pomiješajte brašno, gustin, prašak za pecivo i kakao te lagano umiješajte u smjesu od žutanjaka, zajedno sa snijegom od bjelanjaka.

2.

Smjesu premažite po limu (40dx30š cm) obloženom papirom za pečenje i pecite 8 min. Prebacite ga na kuhinjsku krpu posutu šećerom i uklonite papir. Pustite da se ohladi.

3.

Želatinu omekšajte u hladnoj vodi. Jogurt pomiješajte sa vanilin-šećerom, a šećer i limunov sok zakuhajte na vatri da se šećer rastopi. Maknite s vatre te u tome odmah rastopite ocijeđenu želatinu. Miješajući malo ohladite tu smjesu te ju umiješajte u jogurt. Stavite u hladnjak na oko pola sata, a kad se smjesa počne želirati, istucite 200 ml šlaga i umiješajte.

4.

Biskvit uzduž narežite na 5 jednakih traka širine 6 cm. Na pladanj oko kojeg ste zatvorili prsten za tortu (26 cm) poslažite trake biskvita (kao na slici) radeći nešto kao kružnice unutar prstena. Odvojite 14 malina, a preostale umiješajte u kremu od jogurta, te tu kremu stavljajte žlicom između svake “kružnice” koju ste napravili od biskvitnih traka. Držite u hladnjaku najmanje tri sata (ja sam držala preko noći).

5.

Stucite preostalo vrhnje u šlag te premažite po torti, a zatim ukrasite i preostalim malinama i naribanom bijelom čokoladom.

Posluživanje

Recept je uglavnom iz Lise, uz neke moje prepravke.

  • Torte(10)
  • Torta(3)
  • Zanimljivo(2)
  • Cool-torta(1)
  • Maline(1)
  • Torta-jogurt(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Ledena torta(1)
  • Torte-za-5(1)

21

Meni je ova torta odlično ispala. Brzo se napravi i nije mnogo slatka. Hvala za lep recept

hvala tebi što si probala!! :) pozzić

torta je jako fina :))) stavila sam jagode, nisam imala malina :D sviđa mi se jogurt krema :))) hvala za recept :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta Iznenađenje!
kumababa1

Torta Iznenađenje!

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač od borovnica i malina
liv

Kolač od borovnica i malina