Ovo je moj prvi recept i nadam se da će vam se svidjeti. Jednostavan je i možete iskoristisi pečeno meso koje vam je ostalo od dana prije.
Ovo je moj prvi recept i nadam se da će vam se svidjeti. Jednostavan je i možete iskoristisi pečeno meso koje vam je ostalo od dana prije.
Sastojci
Priprema
Pripremi kvasac sa malo mlakog mlijeka 2 žličice šećera i malo brašna. ( nije bitno da li je suhi ili svježi kvasac). Kada bude spreman umijesi zajedno sve sastojke za tijesto i ostavi da se udvostruči. Napravi 6 kuglica i opet pusti da se malo digne,
Razvaljaj svaku kuglicu u mali pravokutnik koji premažeš sa malo pasirane rajčice (šalša), zatim meso, gljive, sirevi. Ja sam naribala gaudu, dimljeni sir i parmiggiano.
Zarolaj i reži otprilike na 5 cm širine i redaj na pleh pokriven papirom za pečenje. Pusti da se još jednom dignu i stavi peći na 250 st. 10 -15 min.
Šampinjone sam zdinstala na malo ulja i kad su malo pustili vodu dodala sam meso i dalje malo dinstala. ( meso je bilo jako začinjeno pa nisam više dodavala druge začine.)
Meso (juneće šnicle) je bilo narezano na trakice i začinjeno; origano, timijan, crvena ljuta paprika, sol, papar, vegeta, češnjak i luk u prahu, Kada se gljive i meso izdinstaju usitniš u multipraktiku, ali ne baš da bude presitno,
@TinaValentina puno hvala. Sigurno se već dvije godine odlučujem kako ću se registrirati jer su vaši recepti super. Nadam se da ću i ja malo doprinijeti. 🤗
Kako je tebi ispao recept?
3