Moj profil

Rolat od badema i narance.

108
Rolat od badema i narance.

Fin rolat, biskvit sa ukusom narance, krema od badema. Biskvit je isti kao u torti od kestena i narance, krema je drugacija.

Fin rolat, biskvit sa ukusom narance, krema od badema. Biskvit je isti kao u torti od kestena i narance, krema je drugacija.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

kakao tuile paste
biskvit od narance
marmelada od narance
marmelada od mandarina
sok od narance
200 g badema
60 g putera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit sa tuile sarama se radi po ovom receptu
Postupak izrade biskvita u slikama:
Mazanje preko sablona
Spremno za u frizider
Gotov isaran biskvit
Gotovom biskvitu odsecite krajeve da bude lepo ravan i umotajte ga u vlaznu krpu (duzina rolne je kraca duzina pravougaonika da se lepse smota) i ostavite da se malo prohladi.

2.

Za kremu, potopite brusnice u sok od narance i ostavite ih da malo odstoje da upiju tecnost pa ih ocedite.

3.

U serpu stavite bademe i brusnice, stavite u dzezvu sok od narance da prokuva pa pofurite bademe sa tek toliko da se dobije gusta smesa, dodajte puter naseckan na kockice i stavite na laganu vatru i mesajte dok se puter ne rastopi i smesa ne poveze.

4.

Rolat premazite mesavinom marmelade od narance i marmelade od mandarina pa zatim kremom i zarolajte.

6.

Po zelji rolat mozete ukrasiti i ukrasima od preostale tuile paste koji se prave ovako:
Tuile stavite u vrecicu i odsecite joj vrh, pa zatim naravite sare po silpatu ili pek papiru, pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni, posto je tanko treba vrlo malo vremena pa pazite da ne zagori. Vadite jedan po jedan spatulom iz rerne i stavte da se hlade savijeni najbolje u kartonu od jaja.
Tuile ukrasi

7.

Ohladjene tuile ukrase zalepite na rolat koristeci marmeladu.
Ukrasen rolat

  • Rolade(3)
  • Rolat(3)
  • ROLATI(2)
  • Kolači(2)
  • Dekoracija(2)
  • Rolati-slatki(1)
  • Dekorisanje-torti(1)
  • Poslastica(1)
  • Torti(1)

19

Prezadovolna sum ALEK toplo preporacuvam probajteeeeeeeeeeee!!!!!!!

Ovo je fantastično! Ne komentiram sve tvoje slike i recepte samo iz razloga što je tvoje umijeće dekoracije za mene nedostižno😢

Izvrsno:))))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Recepti koji koriste slične sastojke

Guzvara sa marmeladom od bresaka, susenim brusnicama i sjeckanim ljesnjacima
jersey-girl

Guzvara sa marmeladom od bresaka, susenim brusnicama i sjeckanim ljesnjacima