Moj profil

Rolat od carskog mesa

120 minuta
10
Rolat od carskog mesa

jedan fin ručak ... rolat od carskog mesa.. 

jedan fin ručak ... rolat od carskog mesa.. 

Sastojci

za
800gr (oko) carsko meso
fil
2 češnja češnjaka (ribani)
sječkan peršinov list

Priprema

1.

carsko meso rezati na tanji dugi "komad".. dobro izlupati.. fil: dimljena slanina, sječkan peršinov list, sol, papar, ribani češnjak, poriluk .. naparviti rolat

2.

u posudu za pečenje dodati narezan luk, češnjak i malo vode

3.

rernu zagrijati na 150 stupnjeva.. meso peci 30 minuta.. nakon 30 minuta krenuti rolat, dodati senf, sječkan ružmarin i malo vegete.. po potrebi još malo vode (saft)

4.

peci 30 minuta .. ponovo okrenuti

5.

Zadnjih 30ak minuta peci rolat na 170 stupnjeva.. (sve u svemu se peče oko sat i pol)

6.

ovako izgleda unutra

7.

Prilog - zelene mahune sa kiselim vrhnjem ... i krumpir pire

Posluživanje

Posluživamo toplo.. Dobar Tek! :)

  • Rolat(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Ručak(1)
  • Carsko-meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela rolada s jagodama
annika7

Bijela rolada s jagodama