Moj profil

Rolat od jagoda

14

Sastojci

Biskvit
100 gr. secera
100 gr. brasna
1 limun (naribana korica)
1 kasika (supena) soka tog istog limuna
Krema
500 gr. jagoda
300 gr. kajmaka
Dekoracija
oko 200 gr. lijepih jagoda

Priprema

1.

Umutiti zumanca sa secerom. Dodati, malo po malo brasno , koricu limuna i sok. Na kraju umijesati snijeg od bjelanaca. Istresti u ravan pleh, namascen maragarinom i posuti jednom kasikom secera. Peci na 180°C, 12-15 minuta. Kolac ne smijete prepeci, jer ce ga biti nemoguce zarolati .

2.

Pecen istresti na vlaznu krpu, zarolati. Pokriti sa krpom i pustiti da se hladi bez diranja.

3.

Umutiti kremu od kajmaka, secera i dodati 500 gr. jagoda nasjecenih na komadice.

4.

Biskvit napuniti ovom kremom i opet zarolati. Posuti secerom u prahu.

5.

Okolo ukrasiti citavim jagodama.

  • Kolaci-rolati(1)
  • Rolada-vocna(1)
  • Jagode(1)

4

Sandra, sastojci su savršeni i jedva čekam sezonu jagoda!!! :D

Ne, ne ljutim se. Moja mama je uvijek govorila rolat, a ja sam valjda zbog francuskog jezika ovako napisala, jer rulo je rolna (nesto sto se zamota) pa mi je to valjda odatle. A i bas mi je samoj ta rulada zvucala ruzno ( evo priznajem ). Znate onu ” Ko prizna pola mu se prasta !).....

Izgleda prekrasno. Nadam se da se neces ljutiti ako kazem da je rolada ili rolat, a ne rulada. Ili je ovo mozda bas neko original ime za ovaj kolac? ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela rolada s jagodama
annika7

Bijela rolada s jagodama