Tikvu dodajem u mnoga slana jela, djeca je pojedu , a da i ne znaju za nju, ovo je prvi put da sam je koristila za kolač. Recept sam našla u Dnevnom listu , ali sam ja ponešto promijenila i uradila po svom.
Tikvu dodajem u mnoga slana jela, djeca je pojedu , a da i ne znaju za nju, ovo je prvi put da sam je koristila za kolač. Recept sam našla u Dnevnom listu , ali sam ja ponešto promijenila i uradila po svom.
Sastojci
Priprema
Prije svega skuhati tikvu, ja sam je kuhala u pretis loncu izrezanu na veće komade, zatim sam je stavila u cijediljku da se dobro ocijedi i zgnječila viljuškom, može i štapnim mikserom.
Posebno umutiti bjelanjak i žutanjak. U posudu sa žutanjcima dodati postupno sve sastojke i umutiti ih, ako je potrebno dodati par žlica vruće vode. Nakraju lagano rukom umiješati umućene bjelanjke. Peći na papiru za pečenje pazeći da se ne prepeče. Ispečen biskvit staviti na krpu posutu šećerom u prahu, urolatii ostaviti da se ohladi.
Za kremu u svježi sir dodati otopljenu čokoladu šećer u prahu i bademe, te sve izmiješati.
Premazati biskvit kremom, urolati i staviti u hladnjak.
Posluživanje
Može i bez šećera u kremi jer ga čokolada dovoljno zasladi. Po receptu mljeveni bademi idu u biskvit,ali sam ih ja zaboravila pa su završili u listićima u kremi što se svima svidjelo, a vi po želji.
6