Moj profil

Rolat pogaca

28
Rolat pogaca

Ostala juce bez hleba, a mrzelo me ici cak do centra, a nisam davno neku pogacu pravila, pa brzo smisljaj kakav bi oblik, a da ga nema ovde, ja se nadam da ga nema

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kg brasna tip 400
40g kvasca
5 kasika ulja
2 kasikice secera
2 kasikice soli
jos
krupnu morsku so
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

      Umesiti testo od navedenih sastojaka osim margarina, ostaviti ga deset minuta da odmori.

2.

     Zatim testo podeliti na 12 jufkica i njih ostaviti deset minuta da odmore.

3.

       Svaku jufkicu razvuci, redjati jednu na drugu pritom svaku premazati omeksalim margarinom, osim zadnje.

4.

       Zatim rastanjiti sto tanje i oblikovati u pravougaonik, krajeve lepo iseci i izravnati. Krajeve testa ponovo premesiti i ostaviti u stranu.

5.

       Pripremiti serpu, moja je 5l, nauljiti je i staviti na dno isecen krug od papira za pecenje, da se ne zalepi, ja potrosila papir pa sam stavila foliju. 

6.

      Urolati testo i seci na 1,5cm i redjati na rub serpe, kad ste popunili okolo, redjati na dnu, kod mene u dva reda ide. Zatim krugove redjati na kant oko sredine, pa oko krajeva, kao sto je na slici. Onaj ostatak sto ste premesili testo, njega sam razvukla i urolala da bi popunila gde mi je zatrebalo, iskoristila sam taman svo testo.

7.

     Ostaviti da nadodje pa premazati zumancem i posuti susam, ja sam posula i krupnu morsku so. Peci na 180 stepeni, na pola pecenja sam pokrila folijom da se ravnomerno ispece.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima