Moj profil

Rolat sa ganaš-rum kremom

133
Rolat sa ganaš-rum kremom

ovaj je napravljen od domaćih jaja ,zato se ovako žuti,meni je najlepši sa marmeladom ili pekmezom,ali i ovaj je super,......

ovaj je napravljen od domaćih jaja ,zato se ovako žuti,meni je najlepši sa marmeladom ili pekmezom,ali i ovaj je super,......

Sastojci

5 ravnih kašika šećera
ganaš krem
ekstrakt sa ukusom ruma

Priprema

1.

umutiti penasto jaja i šećer,dodati brašno i lagano izmešati kašikom da nebih smesa splasnula jer ovako rolat bude vazdušast,sipati smesu u pleh na podmazan pek-papir,peći na 200 c da lepo porumeni,kad je pečeno istresti na vlažnu krpu ,umotati u rolat i ostaviti da se ohladi,zatim premazati sa kremom ,uviti u rolat i odozgo premazati sa malo krema.

dimenzije pleha 33x30

2.

ganaš krem;staviti zajedno pavlaku i čokoladu da provri i odmah skloniti sa vatre  sa strane i mešati da se lepo ugusti,dodati rum i ostaviti da se ohladi,kremu mazati kad vidite da se neće razlivati već onako lepo da se razmazuje.

Posluživanje

jedan savet;potrebno je skinuti gornju koricu,najbolje je kada namažete kremom i kada počnete da savijate rolat polako je skinete jer ona je povukla vlagu sa vlažne krpe,koricu treba skinuti jer ona se odvaja od kore pa se desi da fil sklizi.

  • Rolada(5)
  • Rolat(4)
  • ROLATI(3)
  • Rolade(2)
  • Kolači(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Rolada-cokoladna(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Ganas-rolat(1)

27

predobar rolatić...mekan i sočan!

Pravila sam, fil je fantastican !

Super je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni rolat
mignonne

Cokoladni rolat