Moj profil

Rolice od slatkog sira i limuna

256
Rolice od slatkog sira i limuna

Odmah me privukao recept radi jednostavih sastojaka, a sa sirom i limunom nema greške ;) Kako samo mirišu.... navalite :)

Odmah me privukao recept radi jednostavih sastojaka, a sa sirom i limunom nema greške ;) Kako samo mirišu.... navalite :)

Sastojci

za
Tijesto
2 žličice sukog kvasca ili 1/2 kocke svježeg
240 ml mlijeka
75 g maslaca
Punjenje
8 žlica šećera
1/4 žličice ekstrakta vanilije
korica 1 limuna
2/3 šalice grožđica - po izboru

Priprema

1.

U maloj tavi, stalno mješajući zagrijte mlijeko, maslac i šećer, dok se maslac ne počne topiti.

Čim se počne topiti maknite s vatre i mješajte dok se do kraja ne otopi.

2.

U zdjeli pomješajte 300 g brašna i kvasac. Ako radite sa svježim kvasom, pomiješajte ga s malo mlijeka neka se digne,pa ga dodajte u brašno. Dodajte mlijeko i počnite miješat mikserom ili špatulom. Dodajte jedno po jedno jaje, nakon svakog dobro promiješajte. Stavite na mikser nastavak za tijesto, dodajte ostatak brašna i miksajte dok se sve ne spoji. Po potrebi dodajte još par žlica brašna da zamijesite tijesto.

Tijesto stavite dizat u nauljenu posudu na 1 sat.

3.

Za nadjev pomiješajte sir, vrhnje, šećer, vaniliju, jaje i koricu limuna. 

4.

Veći pleh obložite pek papirom.

Razvaljajte tijesto, premažite sirom i pospite grožđicama (ako želite), zarolajte i koncem režite šnite i stavljajte na pleh s malim razmakom. Ostavite 15 min. na toplom da se digne.

5.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva oko 30 min.

Ukrasit šećerom u prahu.

Posluživanje

Orginal recept

  • Grozdjice(2)
  • Dizano(2)
  • Rolice(2)
  • Rolice-slatke(2)
  • Limun(2)
  • Kolači(2)
  • Moja-zbirka-recepata(1)
  • Dizano-slatko(1)
  • Sir-kolac(1)

19

Vidi se sve na slici.👋

Odlične

Jako fino.Moram sto pre da probam.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolat od sira
rakovicbiljana

Rolat od sira