Moj profil

Rolice pilećih prsa i pancete (POŠIRANA PILETINA) By: Mate Janković

40 minuta
158
Rolice pilećih prsa i pancete  (POŠIRANA PILETINA) By: Mate Janković

Gledala sam neki dan na Tv-u ovo brzo i jednostavno,ali jako ukusno jelo i bacila se odmah u akciju i nisam požalila :D  

Gledala sam neki dan na Tv-u ovo brzo i jednostavno,ali jako ukusno jelo i bacila se odmah u akciju i nisam požalila :D  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veća pileća prsa bez kosti
malo soli
malo papra
16 tanko izrezanih traka pancete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od pilećih prsa napraviti 4 šnicla,istući ih batom da se stanje,zatim ih malo posoliti i popapriti sa obje strane.

2.

Pripremiti 4 veća lista folije koje ćete malo prošarati maslinovim uljem(da se kasnije ne zalijepi). Nakon toga na nauljenu foliju slagati narezanu pancetu(vrlo usko,da malim djelom prijeđe rub svake sljedeće šnitice). Stavite točno onoliko trakica pancete koliko vam je širok i dugačak šnicl.

3.

Stavite istučeni šnicl na pancetu složenu na foliji,OKRENITE po ŠIRINI i zamotajte rukama da dobijete rolicu,zatim je privucite na kraj folije i počnite zamotavat u tu istu foliju (što čvršće,to bolje) na kraju mora izgledati kao bombomčić :) krajeve lagano zavokrenuti da se malo učvrste.

4.

U jednu veću posudu staviti vodu,kad prokuha staviti rolice i kuhati 10 minuta. Nakon toga izvaditi iz vode,maknuti pažljivo foliju. Pripremiti tavu sa vrlo malo ulja,pustit da se zagrije i zatim rolice staviti i lagano zapeči sa svih strana da se stvori mala korica,tj. da panceta postane hrskava. I TO JE TO! :D

Posluživanje

Poslužiti sa prilogom od krumpira,riže ili povrća na maslacu,salatu i razne umake. I čarolija može poćeti :)

  • Piletina(5)
  • Piletina - puretina(1)
  • Pileca-prsa-u-slanini(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina-s(1)

14

Hvala STRINA,jako mi je drago da si uživala 🙂

Savrseno, vise sam nego zadovoljna. Ovo ce se u mojoj kuci sigurno redovno spremati.

Nesto prefino.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolada od piletine
mignonne

Rolada od piletine