Ovo već dugo vremena želim isprobati, ali uvijek me strah uhvatiti se u koštac s tijestima. Međutim, ovo je iznimno lako za napraviti. Iskombinirala sam par recepata s interneta i dobila ovo. Ima i ovdje dosta recepata, ali nek se nađe i moj, bar za privatnu kolekciju recepata.
Ovo već dugo vremena želim isprobati, ali uvijek me strah uhvatiti se u koštac s tijestima. Međutim, ovo je iznimno lako za napraviti. Iskombinirala sam par recepata s interneta i dobila ovo. Ima i ovdje dosta recepata, ali nek se nađe i moj, bar za privatnu kolekciju recepata.
Sastojci
Priprema
Pomiješajte suhe sastojke: brašno, kvasac, sol i šećer. Otopite maslac u vodi i mlijeku. Dodajte to suhim sastojcima, promiješajte žlicom/kuhačom dok se malo ne poveže i dodajte jedno jaje. Rukom umijesite tijesto, dodavajući još brašna ako je potrebno.
Razvaljajte tijesto u pravokutnik širine otprilike 20x30 cm. Otopite maslac za nadjev i premažite tijesto njime. Posipajte mješavinom šećera, vanilin šećera i cimeta. Zarolajte što čvršće možete i izrežite na 10 jednakih komada.
Stavite rolice u tepsiju na papir za pečenje i malo ih spljoštite prstom. Pazite da ostavite dovoljno mjesta između njih jer će narasti. Prekrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se dižu 75 minuta. Pecite 20 minuta na 190 stupnjeva.
Netom prije serviranja, pomiješajte sastojke za glazuru i prelijte preko rolica po želji.
4