Jedna od omiljenih slastica u mojoj obitelji.
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto odmrznuti i tanko razvaljati na pobrašnjenoj površini u dva velika pravokutnika.
Od svakog tijesta narezati 12 uskih trakica širine 2,5 cm.
Svaki kalup za rolice premazati s razmućenim jajem i par kapi mlijeka.
Peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta te maknuti još vruće s kalupa i ohladiti.
KREMA:
Umutiti pjenjačom žumanjke sa šećerima, pudingom i brašnom te malo mlijeka.
Ukuhati u ostatak mlijeka pa kad se zgusne, maknuti s vatre i pokriti prozirnom folijom.
U mlaku kremu umiksati margarin sobne temperature, a u ohlađenu ručno umiješati čvrsto tučeno vrhnje za šlag.
Kremom pomoću slastičarske vrećice puniti rolice od lisnatog tijesta te ih posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
2