Moj profil

rolice sa cimetom ( cinnabon )

73
rolice sa cimetom  ( cinnabon )

dok sam bila prvi puta u kanadi kod prijatelja prije 17 godina, probala sam njihov "nacionalni kolač" - cinnabon...oduševio me iz prve i od onda sam u potrazi za pravim receptom, i za sad mislim da je ovaj najsličniji izvornom

dok sam bila prvi puta u kanadi kod prijatelja prije 17 godina, probala sam njihov "nacionalni kolač" - cinnabon...oduševio me iz prve i od onda sam u potrazi za pravim receptom, i za sad mislim da je ovaj najsličniji izvornom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
14 g suhog kvasa / pola šalice tople vode
2 žličice šećera
2,5 vrećice pudinga od vanilije
100 g šećera
1250 ml mlijeka
1 žličica soli
8 šalica brašna
fila
2 žličice cimeta
preljev
350 g sira - mascarpone
1 paketić vanili šećera
1 žlica mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

u pola šalice* tople vode rastopiti kvas i 2 žlice šećera, ostaviti da se diže. 

skuhati puding sa šećerom i mlijekom. malo ohladiti, dodati brašno, maslac, jaja, sol, dignuti kvas i dobro zamijesiti. ostaviti na toplom oko sat vremena da se diže. nakon sat vremena još jedamput premijesiti i ostaviti sljedećih sat vremena da se diže.

razvući tijesto na oko 100 cm x 60 cm (ovisno kakvu veličinu želite).

namazati sa rastopljenim maslacem i posipati sa izmiješanim šećerom i cimetom. čvrsto zarolati i rezati na 4-5cm široke komade. 

staviti u tepsiju, namazati sa mlijekom, ostaviti da se diže nekih 20ak minuta, dok se ne zagrije pećnica te na 180C peći.

2.

peći 20ak minuta dok ne dobe zlatno-smeđu boju.

sastojke za preljev** izmiješati i tople rolice dobro namazati (nasaftati :) )

Posluživanje

*šalica = 236 ml

**preljev stavljam duplu smjesu, da bude saftnije

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)