Moj profil

Roll pita sa gljivama i piletinom

55
Roll pita sa gljivama i piletinom

Ernina roll pita u mojoj izvedbi i sa mojim nadjevom, super fina pita... drugi put cu da promijenim i obik jer mi motanje bas i ne ide...

Ernina roll pita u mojoj izvedbi i sa mojim nadjevom, super fina pita... drugi put cu da promijenim i obik jer mi motanje bas i ne ide...

Sastojci

1 pak tankih jufki
500 gr pilecih prsa
1 pak gljiva
1 glavica luka
ulje, biber, so
2 kasike brasna
3/4 cups (2 dl) mlijeka (ili malo manje)
za premaz jufki
3 kasike jogurta
3 kasike ulja

Priprema

1.

Pomijesati jaje, jogurt i ulje za premaza.

Uprziti gljive na malo ulja ili putera. Izvaditi u tanjir. Isjeckati luk i piletinu na kockice. Prziti prvo luk pa dodati piletinu. Zaciniti biberom i solju.

Kad je uprzeno vrtatiti gljive nazad u tavu, posuti sa 2 kasike brasna dobro izmjesati da se sjedini sa smjesom pa doliti oko 2 dl mlijeka. Vratiti na ringlu i mijesati dok sos ne postane gust. Ohladiti.

2.

Jufke rasjeci po pola, premazivati pripremljenim premazom i stavljati kasiku fila te rolati.

Slagati u pomascen pleh. Ja sam svoju premazala pripremljenim premazom, mada bi bilo mozda bolje da sam samo premazala puterom ili uljem.

Peci na 200 C dok ne porumeni.

3.

Pita je divna  i mekana. Dugi put cu promijeniti oblik jer mi motanje bas i ne ide od ruke.

Od ostatka jufke sam napravila ove fine cigare...

  • Piletina(3)
  • Kore-za-savijacu(2)
  • Piletina - puretina(1)
  • Pita-sa-piletinom(1)
  • Gljive(1)

19

Definitivno najbolj pita koju sam pravila i probala. Pravila sam sa razvucenim tijestom koje sam predhodno malo prosusila fenom za kosu ( tu sam caku pokupila od svekrve 😉 ) i nisam koristila premaz... I onako je nadjev u ovoj piti najvazniji. Hvala za odlican recept! Slike nisu nesto posebno, u zadnje vrijeme mi je sve brzinsko.

Isproban recept. Pita je odlična! 😉

Milice, none, Erna hvala vam puno, pita je super..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa pecurkama
Jafi

Pita sa pecurkama

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileci specijalitet
nelena

Pileci specijalitet