Moj profil
Mimi-Atlanta
29.1.2013.

Rolnice od patlidzana sa riccotom...

99

Divne rolnice od patlidzana sa ricottom sirom i paradaiz sosom...

Divne rolnice od patlidzana sa ricottom sirom i paradaiz sosom...

Mimi-Atlanta
29.1.2013.

Sastojci

1 cup-250 ml.
1 patlidzan(meni je ispalo 6 ploski)
Fill: 1 cup ricotte
1/2 cup mozzarella sira( u vrecicama)
3-4 zlice parmezana
2 cena bijelog luka
5 zlica panko mrvica(ili obicne)
1 jaje
sitno sjeckani persin (2 zlice ili po zelji)
sol i peper

Priprema

1.

Patlidzan operite.Isjecite na tanke ploske da budu debljine toliko da mozete rolati u rolnice.

Posolite i ostavite da se ocijede.

Operite,posusite,posolite i przite svaku plosku u maslinovom ulju da dobiju finu braon boju.

2.

Fill: U ricottu umijesajte jaje,mozzarellu,parmezan,sitno sjeckani bijeli luk(ako imate presicu za bijeli luk ili na rende),panko mrvice ili obicne,svjezi persin sol i peper..

3.

Na svaku plosku patlidzana stavljajte smjesu ricotte i zarolajte od sireg dijela patlidzana prema uzem...Rolnice stavite u podmazan pleh i zapecite u zagrijanoj pecnici na 200 C 20 min.

Posluživanje

Mozete pripremiti sa paradaiz sosom a i nemora...posto ja ne volim tomato sos ja sam sebi posluzila bez sosa...

  • PovrČke(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidjan(1)
  • Interesantno(1)
  • Patlidžan(1)

10

Ah jos jedno povrce sto obozavam. Puno Hvala.

Uh, bre, ko će da sačeka da pojeftini patlidžan, jedva čekam pa da pravim 👏

hvala drage moje👋