Moj profil

Rolnice s tikvicama i sirom

189
Rolnice s tikvicama i sirom

Zucchini Lasagna Roll Recipe! Podjednako fino i toplo i hladno :)

Zucchini Lasagna Roll Recipe! Podjednako fino i toplo i hladno :)

Sastojci

2-3 zlice persina (nasjeckanog)
1/4 salice parmezana (frisko izgratanog)
250 gr mozzarella sira (frisko izgratanog)
300 ml salse (domace ili kupljene)
1 zlicica maslinova ulja
2-3 mala listica bosiljka (nascjekana)
3-4 tikvice (oprane i po duzini narezane)
malo krusnih mrvica (panko)
frisko mljevene soli i papra
1 salica = 250 ml

Priprema

1.

Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva C.

U zdjelici izmijesajte ricotta sir, persin, parmezan, jaje, panko mrvice i malo soli i papra. 

Tikvice dobro operite i narezite ih tanko po duzini (ja sam koristila "alatku" koju inace koristim za sir) :)

Salsu pomijesajte s pinkom maslinova ulja i dodajte malo nasjeckanog lisca bosiljka, pinkicu soli i papra.

Dno posude u kojojoj cete peci rolnice debelo premazite salsom i pospite s malo krusnih mrvica (ja sam koristila panko).

2.

Jednu po jednu snitu/fetu tikvica premazite sirnim namazom pa preko naribajte mozzarella sir i pazljivo ih smotajte/zafrcite u male rolnice (nisam nesto narocito bila pazljiva i nisu pucale).

3.

Jednu po jednu smotanu rolnicu slagati u posudu u kojoj ce se peci, tijesno jednu do druge.


Povrh svake rolnice nakapajte po malo salse i preko svega izgrataje mozzarelle i parmesana.

4.

Stavite rolnice u pecnicu nepokrivene, nakon 10-tak minuta pokrijte ih alu-folijom i vratite u pecnicu jos 20-tak minuta.

Skinite foliju, pojacajte malo pecnicu i pusite ih da se zapeku jos 5-6 minuta. Tikvice ce naraFski pustiti malo vode, no ne brinite sve ce to biti u redu :)

5.

Ispecene tikvice ostavite malo hladiti a potom servirajte i uzivajte, dobar vam tek :)

6.

Tekucina koju su tikvice pustile za vrijeme pecenja nestala je nakon kratkog vremena, popile tikvice i prezle :)

Posluživanje

Izvor

Jos tikvicaaa

Lazanje s Tikvicama

Cips od Tikvica

Polpete s Tikvicama

Tomato & Zucchini Bake

Baked Zucchini, Bacon & Tomato Frittata

Muffins s Tikvicama & Mrkvom

Pasta s Tikvicama

Pogacice s Tikvicama & Sirom

Balancane s Tikvicama

Mesna Struca (malo drugacija)

Polpete od Tikvica u Salsi od Poma

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima