Moj profil

Rolnice sa parmezanom i belim lukom

12
Rolnice sa parmezanom i belim lukom

slane rolnice

slane rolnice

Sastojci

1/2 šolje brašna
1/2 kašičice šećera
1 šolja mlake vode
1 kašičica soli
1 kašika maslinovog ulja
1 3/4 šolje brašna
1 1/2 kašike rastopljenog putera
1/2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
1/4 kašičice kajenskog bibera
2 kašike seckanog svežeg peršuna
rendani parmezan

Priprema

1.

Izmešajte izmrvljeni kvasac, šećer, 1/2 šolje brašna i 1 šolju mlake vode i ostavite da kvasac počne da nadolazi 15-20 minuta.

2.

U dublju činiju prosejte brašno, dodajte so, ulje, jaje i nadošli kvasac, pa umesite homogeno i elastično testo. Oblikujte loptu od testa, pokrijte je i ostavite da na sobnoj temperaturi, sat-sat i 30 minuta, duplira volumen.

3.

Ili neka mešenje testa odradi mašina umesto vas.

4.

Kada je testo nadošlo, blago ga premesite, pa ga oklagijom razvucite na brašnom posutoj radnoj površini u pravougaonik. Dobijeni pravougaonik premažite otopljenim puterom, pospite belim lukom u prahu, rendanim parmezanom, crnim i kajenskim biberom i peršunom.

5.

Sve urolajte u čvršći rolat. Isecite na 8 komada.

6.

Poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje, sečenom stranom na gore.

7.

Svaki tako dobijeni deo, premažite sa malo maslinovog ulja, pospite sa još malo parmezana i ostavite da narastu 30 minuta.

8.

Ugrejte rernu na 200°C i pecite rolnice 20 minuta.

  • Peciva-slana(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Party food(1)
  • Peciva(1)

5

One su ti najsigurnije za ovakve recepte!

hvala ti anarad! krajnje je vrijeme da i ja nabavim te sa oznakama, nikad nisam sigurna koje ko koristi 😉

👋

Ja u poslednje vreme za većinu recepata koristim one šolje što su već sa oznakama (1 šolja, 1/2 šolje, 1/3 i 1/4 i sve su zajedno na jednoj alki. Tako imam i veličinu kašičica (1 kašika, 1 kašičica, 1/2 i 1/4 kašičice). Merila sam i 1 šolja je zapremine 2dcl tečnih sastojaka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana

Vocni Roll-Ups
MersihaO

Vocni Roll-Ups