Moj profil

Rolnice sa sirom i mesanim mesom

56
Rolnice sa sirom i mesanim mesom

Opste poznata cinjenica je da ja vecim delom godine zivim sa zakletim vegetarijancem koji je pritom i izbirac,i ma koliko se trudila,nemam mnogo prostora za egzibicije.Sa druge strane puno vremena provodim "kod svojih" gde cesto eksperimentisem za meni bliske ljude.Nedavno se tako,na jednoj veceri nasao i neko ko je meni nekada jako puno znacio i ko je silno nahvalio sve sto sam pripremila,posebno ove rolnice,a mene pogodio bas gde treba i naveo da razmislim da li sam i gde pogresila….

Opste poznata cinjenica je da ja vecim delom godine zivim sa zakletim vegetarijancem koji je pritom i izbirac,i ma koliko se trudila,nemam mnogo prostora za egzibicije.Sa druge strane puno vremena provodim "kod svojih" gde cesto eksperimentisem za meni bliske ljude.Nedavno se tako,na jednoj veceri nasao i neko ko je meni nekada jako puno znacio i ko je silno nahvalio sve sto sam pripremila,posebno ove rolnice,a mene pogodio bas gde treba i naveo da razmislim da li sam i gde pogresila….

Sastojci

1 manji praziluk
200 g seckanog pileceg belog mesa
200 g pecuraka
so,biber,origano
3 cena belog luka
Za premazivanje
lan,susam

Priprema

1.

Na malo ulja proprzite sitno seckan praziluk, mozete da stavite i obican luk, dodajte junetinu, sitno seckano belo meso, so, biber, beli luk i zacine po ukusu pa proprzite dok meso ne pobeli.

2.

Dodajte seckane pecurke, pa dinstajte dok ne ispari visak vode, pa u ohladjenu smesu dodajte sir (ja stavila fetu, mada moze bilo koji) i jaje.

3.

Kore isecite na 4 dela tako da dobijete 4 kvadrata 12×12 od jedne kore.

4.

Uzmite po 2 kvadrata, stavite kasiku fila pa uvijte kao sarmu, odnosno levu i desnu stranu kvadrata prebacite preko fila pa zarolajte rolnice.

5.

Nemojte stavljati puno fila da ne bi pucale rolnice, premazite ih jajetom i pospite lanom i susamom, pa pecite na 200 stepeni dok ne porumeni u mom slucaju to je bilo oko pola sata.

Posluživanje

Recept je iz starog casopisa Dobra Hrana,s tim da umesto pecuraka ide patlidzan.Ja sam posluzila kao predjelo uz salatu sa prelivom od gorgonzole i odlicno se uklopilo

  • Pite(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Gibanici(1)
  • Kore(1)
  • Predjelo(1)
  • Fine pite(1)
  • Mesne-rolnice(1)
  • Burek-pite(1)
  • Pite-isl(1)

18

Bice mi drago ako Vam se budu dopale. Sad da li je pravo ili ne,vreme ce pokazati,ali udala sam se za mesozdera i rodila 2 decaka.😉 E sad,naravno da ne zbog pitica i naravno da onog prvog nisam ostavila samo zato sto ne jede meso,svasta se tu izdesavalo😵😁

Recept je savrsen, cekam vikend da isprobam. Ceo dan na poslu ne ostavlja mnogo vremena za kuhinju.

Sto se tice uvoda: ne mora da znaci da je trava u tudjem dvorisu zelenija. Sigurno si izabrala ono pravo.

Pa ovo me je jako zaintrigiralo, moracu ih praviti i mastati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cheese Rolls (Rolnice sa sirom)
DaSilva1

Cheese Rolls (Rolnice sa sirom)

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom