Moj profil
Ha-sa
19.4.2012.

ROLOVANA BAKLAVA

60

Znam da vas baklava asocira na tradicionalno bosansko jelo koje se priprema samo za vrijeme vjerskih praznika, međutim, ova baklava nije ona klasična i prigodna je kao kolač za sve prilike...Nije preslatka, jako dekorativna i....PRIJATNO! ;)

Znam da vas baklava asocira na tradicionalno bosansko jelo koje se priprema samo za vrijeme vjerskih praznika, međutim, ova baklava nije ona klasična i prigodna je kao kolač za sve prilike...Nije preslatka, jako dekorativna i....PRIJATNO! ;)

Ha-sa
19.4.2012.

Sastojci

FIL ZA PREMAZIVANJE: 3 jaja 1 čaša jogurta, 2 čaše šećera 1 čaša ulja 1,5 čaša pšeničnog griza 1 pecivo 1 vanilija malo maka
FIL ZA NADJEV: 250 gr oraha 100 gr grožđica 1 vanilija
AGDA: 5 čaša (onih od jogurta) šećera 4 čaše vode

Priprema

Od ukupne količine jufke trebate dobiti 3 rolne baklave. Tako da listove baklave prebrojite i podijelite na 3 (ako je 12 listova, svaka rolna će biti napravljenja od 4 lista). U najčešćem broju slučajeva, ukupno u pakovanju dođe 11 listova, tako da meni ispadne dvije rolne po 4 lista i jedna od 3.
1.

Slijedi faza premazivanja svakog lista filom koji je već naveden. Dakle, premažete list, pa preko njega stavite drugi list pa ga premažete i tako i treći i četvrti. Nanesete orahe i grožđice na užu stranu jufke i tako zarolate.

2.

Rolne premažete sa uljem i isiječete baklavu i stavite na pečenje. 

Baklavu mora biti mlaka, a agda vrela kad je zalivate.

  • BAKLAVA(3)
  • Rolana-baklava(1)
  • Baklava-r(1)
  • Rolovana-baklava(1)

10

Nećete se pokajati, vjerujte! 😉

Zanimljiva je napravit ću je.

Drago mi je to čuti...i meni je jedan od dražih... 😉