Kcerka pozeljela da joj napravim rolovanu baklavu,tako da se mama bacila na posao i eto svi se lijepo zasladili......
Kcerka pozeljela da joj napravim rolovanu baklavu,tako da se mama bacila na posao i eto svi se lijepo zasladili......
Sastojci
Priprema
Prvo pripremimo zaliv posto treba da se ohladi ! Userpu sipamo 0,5 lit vode,600 gr secera,1 vanil secer i stavimo da prokuha ! U prokuhano staviti pola limuna isjecenog na kriske i kuhati jos 5 minuta! Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi !
Pripremimo fil : u zdjelu stavimo orahe,griz,100 gr secera,1 prasak za pecivo,vanil secer i 1 dcl vode ( po potrebi i vise ),zamijesimo kasikom ( SMJESA NE SMIJE BITI RIJETKA ) !
Svaku koru prerezati na pola po sirini ( JA SAM U PAKETU IMALA 12 KORA,TAKO DA SAM DOBILA 24 KAD SAM ISJEKLA ).
Uzeti jednu polovicu i premazati uljem,preko staviti jos jednu polovicu i nju premazati uljem,pa onda po duzoj strani kore stavljati po kraju fil ( KAO PITU KAD PRAVIMO ),onda zarolati,ali sto cvrsce da se prilikom sjecenja ne bi razmotavala !
Svaku rolnu sjeci na manje komade,otprilike 5 cm,redjati u nauljen pleh,svaku baklavicu premazati uljem i staviti u rernu da se pece na 180 stepeni dok ne porumeni !
Pecenu baklavu izvaditi iz rerne i zaliti hladnim zaljevom,pokriti tacnom i ostaviti da baklava upije zaljev i ohladi se !
PRIJATNO !!!
Kako je tebi ispao recept?
14