Moj profil

Rolovana piletina

57
Rolovana piletina

 Bas po mom' ukusu :)

 Bas po mom' ukusu :)

Sastojci

pile izmedju 1,8--2 kg
100 gr sira po jednom piletu
100 gr sunke po jednom piletu
vegeta

Priprema

1.

Piletinu prvo odvojiti od kosti pa poloziti tako da koza bude do stola. Rasporediti bijelo meso tako da otprilike bude svagdje ista debljina pa istucati cekicem za meso. Posuti sa otprilike 3 kasike vegete. Nakon toga premazati sloj senfa.

2.

Preko senfa posuti sjeckanim persunom. Sunku i sir isjeckati na prutice pa redati samo s jedne strane pileta (zbog lakseg rolovanja). Umotati pile tako sto pocnemo od strane na kojoj se nalaze sir i sunka. Pomocu lijevka za lovanje ubaciti u mrezicu. 

  • Piletina(2)
  • Piletinaaa(1)

12

Hvala na odgovoru :)

Prilikom tucanja batom fileta stavljala sam neznatno jednu preko druge i onda ih istukla. Na taj način su se dvije šnicle spojile. Treba normalno paziti da se pri rolanju ne odvoje. Rezala sam ih na komade. Pošto smo normalno čekali izvjesno vrijeme da svatovi dođu po kćerku, a trebalo je biti sve predhodno servirana, rolada se ohladila. Međuti izuzetno je ukusna i kad je hladna. Rezultat je da su mi skoro svi tražili recept po kojem sam pravila, pa čak je i muški dio ekipe rekao da je odlično i da njihovim suprugama dam recep da i one mogu napraviti

Nadja objasni kako si spajala filete i kako servirala dali narezane na komade, toplo ili hladno ? Može li sa krumpirom kao ručak ? :)🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ROLANA PILETINA
Branka51

ROLANA PILETINA