Moj profil

Rolovana pita od gotovih kora

60 minuta
220
Rolovana pita od gotovih kora

Mislim sa svaka domaćica ima svoj omiljeni način spremanja pite od gotovih kora. Ovo je moja omiljena i praktikujem je više od 20 godina. Ponekad idem vamo i tamo ali uvek se vratim mojoj omiljenoj piti .Obećala sam recept i ispunjavam obećanje , na vama je da je spremite. Priprema traje oko 25-30min,pecenje oko 30min a zatim uzivajte !

Mislim sa svaka domaćica ima svoj omiljeni način spremanja pite od gotovih kora. Ovo je moja omiljena i praktikujem je više od 20 godina. Ponekad idem vamo i tamo ali uvek se vratim mojoj omiljenoj piti .Obećala sam recept i ispunjavam obećanje , na vama je da je spremite. Priprema traje oko 25-30min,pecenje oko 30min a zatim uzivajte !

Sastojci

za
500gr gotovih kora za pite i gibanice
4-5 jaja [zavisi od velicine]
1 solja od 250ml jogurt
1/2 solje ulje [moze malo vise po ukusu]
3 pune kasike kukuruzno brasno
1/2 pak prasak za pecivo
1 kasikica soli
400gr sitan svezi sir

Priprema

1.

prvo pripremimo preliv za kore : Umutimo mikserom jaja-skoro kao za tortu,dodamo sol,ulje,jogurt,prasak za pecivo i kukuruzno brasno i sjedinimo.Ako koristimo sitan svezi sir posolimo po ukusu.Pleh [21x38] za pecenje premazemo uljem i pocinjemo sa rolanjem kora.

2.

Svaka rolna je od 1 kore.Sa manjom kutlacom stavljamo preliv na svaku koru a zatim je preklapamo dijagonalno.Na sredini trokuta tacnije u duzini pleha nanosimo sir.

3.

Trokut preklapamo sa obe strane i nanosimo jos malo preliva a zatim motamo rolnicu.

4.

Duzinu rolnica odredimo prema velicini pleha .Postupak ponavljamo sa svaakom korom i redjamo rolne jedna uz drugu.Moramo voditi racuna oko 1/3 preliva treba da ostane za prelivanje povrsinu pite.

5.

Pecemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200c oko 15min  a zatim smanjimo na 180 c i pecemo jos 15-20min [da se lepo zarumeni]

6.

Malo rashladjenu secemo na polovinu po duzini a zatim svakom po potrebi.

Posluživanje

Mislim da je ova pita posebna zbog arome kukuruznog brasna.Odgovara sa jogurtom kao i sve pite a sa kasikom ajvara ili ljutenice bio bi savrsen dorucak. Dobar apetit !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima