Ukusno, bogato, dekorativno, rolovano i mesnato :)
Sastojci
Priprema
Polutku posoliti i pobiberiti. Premazati unutrašnju
stranu senfom.
Isjeći sir i šunku na listove. Preko senfom
premazane polutke staviti parmezan, a onda
poredati listove šunke, pa preko toga listove sira.
Urolati to polako pazeći da listovi sira i šunke ne
ispadnu, a onda uvezati meso u rolat da se ne bi
raspalo tokom pečenja. (Postupak je vezanja je
meni jedini teški deo spremanja ovog jela, treba
biti vešt u tome, meni je tata pomogao sa
vezanjem :) )
Urolano i uvezano meso još malo posoliti, pa pouljiti i umotati u aluminijumsku foliju.
Peći na temperaturi od oko 180C. Pred kraj
pečenja skinuti foliju i ostaviti da se malo zapeče i
spolja.
Ostaviti meso da se dobro ohladi, a zatim ga iseći.
Posluživanje
Služiti hladno uz neku salatu.
Kako je tebi ispao recept?
1