Moj profil

Romanove kinder šnite

90 minuta
90
Romanove kinder šnite

Sin u kanti za smeće ugleda dvoje kinder šnite kojima je istekao rok trajanja.

Sin: Oooooo, a baš su mi se jele...

Mama: Žao mi je.

Sin: A da ti napraviš kinder šnite?

I mama napravi.

Sin u kanti za smeće ugleda dvoje kinder šnite kojima je istekao rok trajanja.

Sin: Oooooo, a baš su mi se jele...

Mama: Žao mi je.

Sin: A da ti napraviš kinder šnite?

I mama napravi.

Sastojci

za
Za biskvit
100 gr maslaca
250 gr bijelog kristal šećera
50 gr kakao
50 ml mlijeka
5 gr soli
230 ml mlaćenice
300 gr brašna
15 ml bijelog sirćeta za salatu

Priprema

1.

Već dugo želim po drugi put napraviti red velvet cake (ima preko 20 godina od prvog puta..), a sin jedinac je poželio kinder šnite. Spojila sam naše dvije želje preuredivši recept za velevet cake u recept za kinder šnite. Rezultat: neočekivano dobro!

2.

Za biskvit mikserom mutiti šećer i maslac sobne temperature, zatim dodati jedno po jedno jaje.

3.

Pomješati mlako mlijeko i kakao u pastu bez grudvica i dodati u smjesu.

4.

Dodati so u mlaćenicu u jednu posudu, a u drugoj izvagati brašno. Naizmjenično dodavati brašno i mlaćenicu mješajući mikserom na najsporijoj brzini. Pomješati prašak za pecivo i sirće (Zabavno se zapjeni. Zašto se ovo stavlja, ne pitajte me, tako svi rade za red velvet cake, pa sam i ja ovdje napravila.) Ručno umješati u masu za biskvit.

5.

Tijesto rasporediti po velikom plehu koji ste obložili papirom za pečenje. Peći 30 minuta na 175 C. Ohladiti na rešetki. Prerezati na tri jednake trake. Papir vrlo lako spada i kad se ohladi.

6.

Za fil, dio mlijeka pomješati sa brašnom i vanilin šećerima. Napraviti glatku smjestu, nešto gušću od one za palačinke.

7.

Ostatak mlijeka kuhati na laganoj vatri sa šećerom. Umiješati brašno i ukuhati dok ne bude gusto kao puding. Ohladiti.

8.

Maslac umutiti sa prah šećerom i dodavati postepeno kuhanu smjesu.

9.

Filovati tako što na svaku koru namažete sa malo meda ili javorog sirupa, pa onda fil. Ako se odlučite za med, mislim da treba stavljati manje kako ne bi preovladao ukus meda. Fila ima dovoljno za premazati kolač i okolo. Ukrasiti u skladu sa trenutnim raspoloženjem :-)

  • Kolači(3)
  • Kinder(1)
  • Kinder-kolac-n(1)
  • Najukusnije-torte-i-kolaci-od-cokolade(1)
  • Kinder-snite(1)
  • Cakici-is(1)

15

RomanEla, onda ja stvarno imam problem sa pronalaženjem slatkog vrhnja. Gdje ga vi kupite?

Dragi, hvala za komentare  i povjereNje. Mlaćenica je ono šta ostane nakon izdvajanja maslaca. Ja je kupim u većim supermarketima na odjelu gdje su jogurti. U plastičnoj boci od litra. A slatko vrhnje je prirodna namirnica, ako je pravo slatko vrhnje. Nema potrebe mijenjati ga ničim. Hula i slični proizvodi nisu slatko vrnje, vec su isto što i šlag - biljna masnoća sa ukusima kako bi ličili na pravo slatko vrhnje.

Jako lepe snite.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosiljak snita
BiserkO

Bosiljak snita