Moj profil

Romanski kruh

233
Romanski kruh

Fini kruhic koji  se odlicno " slaze " sa raznim juhama, varivima ili onako topao iz rerne, sam bez icega.

Fini kruhic koji  se odlicno " slaze " sa raznim juhama, varivima ili onako topao iz rerne, sam bez icega.

Sastojci

25 g maslaca
1 dl vode
2 dl mlijeka
1/2 zlicice soli
1/2 zlicice secera
ZA PREMAZIVANJE
25 g maslaca
1 cesanj cesnjaka

Priprema

1.

U manjoj serpici istopiti maslac, dodati vodu i mlijeko, zagrijati da bude mlako. Istresti smjesu u zdjelu u kojoj cete mjesiti tijesto, dodati kvasac, promjesati da se istopi. Dodati brasno, sol i secer, zamjesiti tijesto koje ce biti rijetko i ljepljivo. Pokriti zdjelu prozirnom folijom i ostaviti na toplom mjestu ca. 1 sat.

2.

Tijesto istresti na podlogu posutu brasnom i premjesiti ga dobro, zatim podjeliti na 12 jednakih djelova. Svaki dio tijesta premjesiti i oblikovati u kuglice koje treba poloziti na pleh, kojeg prekrijete papirom za pecenje. Pokriti i ostaviti u hladnjak ca. 2 sata.

3.

Tijesto izvaditi iz hladnjaka i ostaviti na toplom mjestu ca. 1 sat. Zatim kuglice rastanjiti na podlozi koju pospete brasnom na 15 - 20 cm u duzinu. Polozite ih na pleh koji prekrijete papirom za pecenje.

4.

ZA PREMAZIVANJE:

Istopite maslac sa cesnjakom kojeg protisnete, premazite kruhice i pospite suhim ruzmarinom,origanom ili necim trecim sto vama vise odgovara.

Rernu zagrijati na 250*C i peci kruh na srednjem nivou  ca. 7 min.

TIP: Vazno je da rerna bude zagrijana  na 250*C svaki put kad ubacite novi pleh sa kruhom na pecenje.

  • Kruh(6)
  • Peciva(4)
  • Hleb(4)
  • Pecivo(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • A-lepinjee(1)
  • Isprobati-kruh(1)
  • Lepinje(1)

20

Tjesi se da nisi jedina "luda" za ovim kruhom 😉 Lp!

Uh, ja sam luda za ovim hlebom 😍, prelep je!

Kod mene u kući je prava pomama za ovim hlebom!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)
sanjans

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)

Recepti koji koriste slične sastojke

Hrskavi sendviči sa sirom
anarad

Hrskavi sendviči sa sirom