Moj profil
marija2m
14.12.2009.

ROYAL ICING

30 minuta
19
marija2m
14.12.2009.

Sastojci

sastojci
2 jaja bjeljanak
500 gr Secer u Prahu

Priprema

1.

Dobro istuci jaja pa lagano dodavati secer u prahu
Smjesa treba biti gusta, ne pretvrda, no medutim nesmije biti vodenasta.

2.

Ako koristite royal icing poslje stvite vlaznu krpu preko zdjele da se ne stvrdne.

Posluživanje

brzo se susi
:D
zato sam izabrala ovu verziju :D

  • Dekoracije(3)
  • Nesto(2)
  • Medena-kucica(1)
  • Fondan(1)
  • Royal-smesa(1)
  • Royal-icing(1)

8

Bok Cure :D Ovako poslusala sam savjet od DajanD i moram priznati izvrsno je bilo :D tako da sada sam odlucila finalu verziju staviti :D

Draga Marija, u mom receptu idu 2 bjelanjka , 500g secera u prahu ( 2xprosijana), 1 ml (1/4 kasikice ) limunovg soka, 5ml gliycerina. Bjelanjke sa lim.sokom kratko umutiti.Secer u prahu polako dodavati da se dobije kremasta masa. Dodavati secer dok se nedobije odgovarajuca konstintenc, mora da bude sjajna i glatka. Tada dodati glycerin.Dobro prekriti sa navlazenom folijom i 1 sat ostaviti da stoji. Prije nego sto se pocne raditi dobro pomijesati. ****Glycerin pomaze da Icing nije tako tvrd kada se osusi ,ako se sav kolac sa tim prekriva. Za spricovanje treba se Glycerin. Lilli

Draga, po mom recepru ide malkice – nekoliko kapi limunovog soka i jedna kafena kasicica glicerina. Jestivi glicerin se kupuje u apotekama. Cini mi se da je to ta mera 3 belanca cvrsto ulupati i lagano dodavati lagano prah secer.

Nadam se da ce ti uspeti, obaveyno vici kako je bilo.