Moj profil
mekana i pudingasta poslastica, ali zasitna i ooooopasno fina:)
Sastojci
Priprema
1.
Šećer treba otopiti na laganoj vatri, i kad dobije lijepu boju, doliti rum da dobijemo karamel preljev. Tim preljevom obliti jedan veći ili nekoliko manjih vatrostalnih kalupa.
2.
Cijela jaja umutiti sa šećerom i u smjesu lagano dodati mlijeko. Smjesu uliti u kalup (ili kalupe) i staviti ga u dublju tepsiju koju napunimo vodom otprilike za jednu trećinu visine kalupa. Rožatu peći odnosno kuhati na temperaturi od 200 C otprilike 40 minuta. Kad dobije boju odozgor možete ju malo pokriti alu folijom da ne izgori. Kad se stvrdne kao puding izvaditi ju i nožem malo odvojiti rubove pa istresti na tacnu. A onda, navaliti i počistiti do zadnje mrvice!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10