Moj profil

Roze salata od cvekle

62
Roze salata od cvekle

Nisamo baš preveliki obožavaoci cvekle. Klinci još uvijek zaziru od njene intenzivne crvene boje, a nama pomalo smeta njen zemljasti ukus.

Ipak postoje salate u kojima cvekla prolazi. I to ne da prolazi, nego ih obožavamo. Najjednostavnija je salata od svježe cvekle. Onda slijede klasična kisela cvekla, a najljepša, najdekorativnija i najukusnija ipak je roze salata.

Kad god se nađe na stolu, svojom nježnom, a opet gastro-ekstravagantnom bojom očarava i mami. Njoj rijetko ko može odoljeti, a kad je jednom proba, začaran je roze magijom…

Nisamo baš preveliki obožavaoci cvekle. Klinci još uvijek zaziru od njene intenzivne crvene boje, a nama pomalo smeta njen zemljasti ukus.

Ipak postoje salate u kojima cvekla prolazi. I to ne da prolazi, nego ih obožavamo. Najjednostavnija je salata od svježe cvekle. Onda slijede klasična kisela cvekla, a najljepša, najdekorativnija i najukusnija ipak je roze salata.

Kad god se nađe na stolu, svojom nježnom, a opet gastro-ekstravagantnom bojom očarava i mami. Njoj rijetko ko može odoljeti, a kad je jednom proba, začaran je roze magijom…

Sastojci

1 tegla cvekle
1 glavica crvenog luka
200 g šunke
300 g pavlake
200 g majoneza

Priprema

1.

veklu ocijediti i sitno narezati. Narezati sitno i crveni luk i blago ga posoliti. Krastavce takođe ocijediti pa i njih narezati. Šunku, naravno narezati. Ma sve narezati sitno kao za rusku salatu.

2.

Sve promješati posoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati pavlaku i majonez i dobro izmješati.

Količine i omjer pavlake i majoneza možete prilagoditi svom ukusu, zavisno da li volite kremastiju salatu i koliko volite da se majonez osjeća.

3.

Salatu ostavite da se prohladi par sati. Biće mnogo ljepša kad se ukusi spoje.

Odlična je u sendvičima, kao prilog pečenju, ili roštilju.

  • Salate(4)
  • Soleni-torti-salati(1)
  • Salati-krem(1)

8

... auh...ja cveklu ili svezu (dakle neshto kao na ovom linku 3 posta iznad) , ili prirodno ukiseljenu (kao kiseli kupus). nikad je ne kuvam.

Ups,izgleda da je Martina obrisala zadnji komentar!

Sviđa mi se recept...probaću prvom prilikom...pozdrav👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama

Recepti koji koriste slične sastojke

hladna salata od pecenih paprika
tanja9

hladna salata od pecenih paprika