Moj profil

Rujanske njoke od bundeve

60 minuta
17
Rujanske njoke od bundeve

Sezona bundeva je počela. Slatkaste, mekane i lagane njoke nemojte propustiti!

Sezona bundeva je počela. Slatkaste, mekane i lagane njoke nemojte propustiti!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
G007 700 gPečene bundeve muškatne sorte
1 1,5-2 Šalice mekog brašna
1 Jaje
Sol, parmezan, muškatni oraščić
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu očistiti,rasčetvoroti pa ispeči u rerni na peki papiru na 200, 45 minuta. To možete napraviti i dan ranije, dapače.

Oguliti koru, pa bundevu ugnjiječiti u pire. Dodati žličicu soli, malo muškatnog oraščića i 2 žlice parmezana. Miješajući dodati 1 jaje, a zatim brašno. Dobro umijesiti u meko tijesto od kojeg se mogu oblikovati zmijice. Ne smije biti pregnjecavo, a nipošto tvrdo. Po pptrebi dodati brašna. 

2.

Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati zmijice promjera 2cm, pa sa tupom stranom noža rezati kako bismo dobili lijepe njoke.

3.

U veliku zdjelu zakipiti vode, posoliti i pouljiti, pa nježno spuštati njoke da se kuhaju.

Kada su blizu kuhane, njoke će isplivati na površinu, a od tog trena još 3 minute i njoke su gotove.

4.

Njoke od bundeve vole bosiljak, gljive, papriku i slične aromatične namirnice

Napravila sam umak od luka,paprike,gljiva i vrhnja za kuhanje i odlično se stopio.

  • Njoke(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Dijetalna prehrana(1)
  • Butternut(1)
  • Hokaido(1)
  • Pire-od-bundeve(1)
  • JESEN(1)

1

Odlično   👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca