Moj profil

Rulo pogača sa sirom

23
Rulo pogača sa sirom

Htjela sam da iskoristim sir koji sam imala u frižideru, pa se odlučih za ovu pogaču koja je preukusna i premekana.

Htjela sam da iskoristim sir koji sam imala u frižideru, pa se odlučih za ovu pogaču koja je preukusna i premekana.

Sastojci

200 ml toplog mlijeka
2 bjelanjka (žumancem premazati)
1 kašikica šećera
2 kašikice soli
1 kvasac
50 ml ulja
2 kašike jogurta
6 časa za čaj brašna (dodati još po potrebi)
Sir

Priprema

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto da bude mekano. Ne treba da nadolazi već odmah podijeliti na 6 loptica i ostaviti 15 min. Pripremiti nadjev. Ja sam koristila svježi sir i sandžački i malo soli jer je ovaj sir slan.
1.

Razvijati jufke, na jedan kraj redati nadjev pa sve zajedno urolati. Rezati rolnice i redati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti da nadolazi dok se pećnica ne zagrije. Premazati žumancetom i posuti susamom i ćurekotom. Peći na 200C dok fino ne porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz jogurt i salatu. Mogu se jesti i hladne. Prijatno.

  • Pogača sa sirom(1)

3

Hvala

Fino izgleda!

Predivna pogaca 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)