Moj profil
Htjela sam da iskoristim sir koji sam imala u frižideru, pa se odlučih za ovu pogaču koja je preukusna i premekana.
Htjela sam da iskoristim sir koji sam imala u frižideru, pa se odlučih za ovu pogaču koja je preukusna i premekana.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto da bude mekano. Ne treba da nadolazi već odmah podijeliti na 6 loptica i ostaviti 15 min. Pripremiti nadjev. Ja sam koristila svježi sir i sandžački i malo soli jer je ovaj sir slan.
1.
Razvijati jufke, na jedan kraj redati nadjev pa sve zajedno urolati. Rezati rolnice i redati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti da nadolazi dok se pećnica ne zagrije. Premazati žumancetom i posuti susamom i ćurekotom. Peći na 200C dok fino ne porumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz jogurt i salatu. Mogu se jesti i hladne. Prijatno.
3