Moj profil
...za dragu Agathu i njen jubilej…
Sastojci
Priprema
1.
Umutiti sneg od belanaca (uz trun soli i kap limuna),dodavati jednu po jednu kašiku šećera, jedno po jedno žumance i kašiku po kašiku brašna.
2.
Ispeći patišpanj u velikom plehu na 200 C.
3.
Pečene kore iseći po dužini na tri dela i ‘’okrojiti’’ sa svake strane po 1cm.
4.
Okrajke potopiti u rum. Za to vreme ušpinovati šećer da bude redak sirup, umešati mlevene orahe i natopljene okrajke i dobro izmešati pa filovati svaku koru.
5.
Retko ušpinovati šećer, pa mešati dok ne pobeli. Dodati nekoliko kapi ekstrakta od maline i ruma i preliti tortu.
Posluživanje
Živela ti nama,Agatha!
12