Moj profil

Rum kocke

43
Rum kocke

Ovaj kolac uvijek napravim kad mi ostane okrajaka biskvita nakon pecenja torti i kolaca, a zao mi ih je bacit. To stavim u plasticnu vrecicu i zamrznem, pa kasnije odmrznute iskoristim za bombice ili ove kocke koje izgledom nisu nista posebno ali su jako ukusne. 

Ovaj kolac uvijek napravim kad mi ostane okrajaka biskvita nakon pecenja torti i kolaca, a zao mi ih je bacit. To stavim u plasticnu vrecicu i zamrznem, pa kasnije odmrznute iskoristim za bombice ili ove kocke koje izgledom nisu nista posebno ali su jako ukusne. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za nadjev
oko 1,1 kg ostataka biskvita
50ml ruma
2 vrecice rum secera
300- 400g marmelade od narance ili marelice
2 narance sok
Za biskvit
4 zlice secera
1 vrecica vanilija secera
1 razom puna zlicica praska za pecivo
4 zlice brasna
1 naranca korica i sok
Glazura
150g tamne cokolade
3 zlice suncokretovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 180 stupnjeva.

Pleh dimenzija 25 x 36 cm oblozite papirom za pecenje.

Za biskvit odvojite bjelanjke od zumanjaka i umutite ih u cvrst snijeg. Zatim pjenasto umutite zutanjke sa secerima i narancinom koricom. Dodajte brasno pomijesano s praskom za pecivo i opet dobro umutite. U to sada lagano spatulom umijesajte snijeg od bjelanjaka.

Izrucite smjesu u pleh, lagano poravnajte i pecite oko 10 - 15 minuta na 180 stupnjeva. 

Biskvit izvadite iz pleha zajedno s papirom i ostavite ga da se ohladi. Hladan biskvit odlijepite od papira i stavite na tacnu za posluzivanje ili natrag u pleh te poskropite sokom jedne narance.

2.

Za kremu rukama u zdjeli usitnite ostatke biskvita. Dodajte sve sastojke osim narancinog soka i rukama mijesajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju dodajte po malo sok od narance dok ne dobijete gustu smjesu, ni prerijetku ni pretvrdu; takvu da je mozete oblikovati rukama preko zutog biskvita. 

3.

Za glazuru u mikrovalnoj ili na pari otopite cokoladu. U otopljenu cokoladu umijesajte ulje pa prelijte preko kolaca.

Ostavite ga da se ohladi i cuvajte na sobnoj temperaturi. 

Posluživanje

* Sastojke slobodno prilagodite svom ukusu; ako imate manje biskvita slobodno nadopunite bademima, orasima, mljevenim keksom ili kupovnim biskvitima...

Ja sam pravila i sa bademima i orasima.

Mozete u smjesu dodati i jednu otopljenu cokoladu ako zelite.

Izgled kolaca ovisi o biskvitima koje koristite. Meni svaki put ispadne malo drugacije :)

Posluzite uz kavu.

  • Rum-kolaci(1)
  • Marelada(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Rum-kocke(1)
  • Čokolada(1)
  • Naranča(1)

8

Fino! 😋

Hvala cure, drago mi je da vam se svidja rcp 😉

Odlican kolac...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rum kocke iz stare tekice
Mema

Rum kocke iz stare tekice