Moj profil

Rum kocke

92
Rum kocke

Sočni čokoladni kolač s rumom! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/8wjfF4AKS-8

Sočni čokoladni kolač s rumom! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/8wjfF4AKS-8

Sastojci

4 jaja (razdvojena na bjelanjke i žutanjke)
200 g šećera
1 žlica kakaa u prahu
100 ml mlijeka
Preljev
190 g šećera
190 ml vode
100 ml ruma
Glazura

Priprema

1.

Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/8wjfF4AKS-8

2.

Miksajte šećer i žumanjak dok ne dobijete svjetliju smjesu

Dodajte svinjsku mast i zamiksajte

3.

Dodajte suhe sastojke (brašno sa praškom za pecivo, orahe i kakao) zajedno s mlijekom

Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka (prikazano u videu)

4.

Smjesu pecite na 170 stupnjeva dok čačkalica ne izađe suha

Za preljev otopite na vatri šećer u vodi pa kad zgasite vatru dodajte rum. Tom smjesom prelijete gotov vrući biskvit.

5.

Kad se sve dobro ohladi prelijte kolač ohlađenom glazurom koju napravite tako da na pari kuhate sastojke za glazuru (prikazano u videu)

Hvala što ste pogledali recept i posebno hvala ako ste pogledali i video.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)