Moj profil

RUM KOCKE

55
RUM KOCKE

Još jedan stariji recept. Dobila sam ga 80-ih godina i često ga pravila... a onda nam je dosadio i zaboravila sam za njega. Pred Uskrs slučajno ugledam recept i napravim. Odličan je!

Još jedan stariji recept. Dobila sam ga 80-ih godina i često ga pravila... a onda nam je dosadio i zaboravila sam za njega. Pred Uskrs slučajno ugledam recept i napravim. Odličan je!

Sastojci

15 dkg margarina
20 dkg šećera
4 kom. jaja
3 rebra istopljene čokolade za kuhanje
(ili 2 žlice gorkog kakaoa)
2o dkg brašna
2 dcl mlijeka
Zaljev:
20 dkg šećera
2 dcl vode
0.5 dcl (ili više, po želji) ruma
Glazura:
10 dkg šećera
3 žlice mlijeka
4 rebra (10 dkg) čokolade za kuhanje
5 dkg margarina

Priprema

1.

Za zaljev skuhati vodu i šećer, neka kuha par minuta i ohladiti. Rum dodati kad se ovo ohladi a prije nego što se zalije biskvit.

2.

Za biskvit miksati margarin i šećer, dodati žumanjke, čokoladu. Brašno, prašak za pecivo i orahe izmiješati u jednoj posudi. U smjesu s margarinom naizmjenice dodavati brašno i mlijeko , ovo mutiti kuhačom, lagano u jednom pravcu.

Lim (35X20 ili malo veći) pouljiti i pobrašniti pa u njega izliti smjesu.

Pećnicu zagrijati na 200 c , smanjiti na 180 C i peći biskvit oko 25 min.

3.

Gotov biskvit pustiti 5 do 10 minuta da se ohladi pa preliti zaljevom u koji se sad doda rum.Ohladiti prije glaziranja.

4.

Za glazuru prvo otopiti na vatri šećer i mlijeko. Zatim dodati čokoladu, kad se ona otopi, skloniti s vatre i dodati margarin. Miješati da se otopii. Glazuru izliti preko biskvita. Lim nagnuti na sve strane da glazura pokrije cijeli biskvit.

Pustiti da se ohladi.

Posluživanje

Rezati na kocke i poslužiti.

  • Kolači(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Biskvit(1)
  • RUM(1)
  • Kolac-ozi-bu(1)
  • BAKLAVA(1)

13

Drago mi je da ti se svidio. A ne moraju djeca sve kolače pojesti. 🙂

Odličan, nisam škrtarila na rumu pa baš nije za dječicu...😁

😉

Ovako je ispalo drugima