Još jedan stariji recept. Dobila sam ga 80-ih godina i često ga pravila... a onda nam je dosadio i zaboravila sam za njega. Pred Uskrs slučajno ugledam recept i napravim. Odličan je!
Još jedan stariji recept. Dobila sam ga 80-ih godina i često ga pravila... a onda nam je dosadio i zaboravila sam za njega. Pred Uskrs slučajno ugledam recept i napravim. Odličan je!
Sastojci
Priprema
Za zaljev skuhati vodu i šećer, neka kuha par minuta i ohladiti. Rum dodati kad se ovo ohladi a prije nego što se zalije biskvit.
Za biskvit miksati margarin i šećer, dodati žumanjke, čokoladu. Brašno, prašak za pecivo i orahe izmiješati u jednoj posudi. U smjesu s margarinom naizmjenice dodavati brašno i mlijeko , ovo mutiti kuhačom, lagano u jednom pravcu.
Lim (35X20 ili malo veći) pouljiti i pobrašniti pa u njega izliti smjesu.
Pećnicu zagrijati na 200 c , smanjiti na 180 C i peći biskvit oko 25 min.
Gotov biskvit pustiti 5 do 10 minuta da se ohladi pa preliti zaljevom u koji se sad doda rum.Ohladiti prije glaziranja.
Za glazuru prvo otopiti na vatri šećer i mlijeko. Zatim dodati čokoladu, kad se ona otopi, skloniti s vatre i dodati margarin. Miješati da se otopii. Glazuru izliti preko biskvita. Lim nagnuti na sve strane da glazura pokrije cijeli biskvit.
Pustiti da se ohladi.
Posluživanje
Rezati na kocke i poslužiti.
13