Moj profil

Rum-kokos kuglice sa Mascarponeom

113
Rum-kokos kuglice sa Mascarponeom

Da Vas pocastim kao sto sam i obecala,za Bozic,sa jednim divnim kuglicama i jako ukusnim..

Posebna "nota"u ovim kuglicama je peceni kokos i lesnik i sir Mascarpone..

Da Vas pocastim kao sto sam i obecala,za Bozic,sa jednim divnim kuglicama i jako ukusnim..

Posebna "nota"u ovim kuglicama je peceni kokos i lesnik i sir Mascarpone..

Sastojci

Potrebno je za 50-tak kuglica
100 g. mljevenik lesnika
100 g. kokosa
120 g. mlecne cokolade za kuvanje (ili neke mlecne cokolade)
80 ml. Ruma.
Za uvaljanje
100 g. kokosa.

Priprema

1.

U cistu,suvu teflonsku tavu (bez masnoce) stavite mleveni lesnik i kokos i stavite da malo "porumeni"oko 10-tak min,sklonite i ohladite.

2.

Maslac umutite penasto sa secerom u prahu i van.secerom,kremasto oko 10  min.

3.

Cokoladu otopite nad vodenom parom,kratko prohladite,i dodajte u masu od maslaca i secera u prahu,dodajte Mascarpone,rum (moze i manje),i mesavinu mlev.lesnika i kokosa.

4.

Masu stavite u frizider na par sati da se dobro ohladi ili u zamrzivac.

Kasikom vadite masu,oblikujte kuglice i uvaljajte ih u sitni ili krupni kokos,ili pola...pola..

Posluživanje

Kuglice drzite na hladnom(nemoraju u frizider)...

Recept je iz knjige "Pralinen &Konfekt"..

  • Kuglice(5)
  • Bombice(2)
  • Bombici(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Mascarpone(1)
  • Praline(1)
  • Eowin-bozic2020(1)
  • Les-boules(1)
  • Truffles(1)

22

natashinka-raduje me da su ti se dopale..Hvala od ❤️ na probi i velikom poverenju.😉🙂

Evo ih, ukus je fantastican, jedino se kajem sto odmah nisam zamesila duplu meru 🙂

Fantastican recept, hvala Bubi🙂

Super su 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gnezda od kokosa
sargarepica

Gnezda od kokosa