Moj profil

Rum Prune cake...

132
Rum Prune cake...

Ukusan i socan kolac od suvih sljiva i ruma...

Ukusan i socan kolac od suvih sljiva i ruma...

Sastojci

100ml. ruma
300gr. kuhinjske cokolade
175gr. putera
2 zlice secera
1 zlicica vanilla extract
50gr. brasna

Priprema

1.

U zdjelu stavite suve sljive i rum i ostavite preko noci da sljive upiju svu tekucinu..ILI sljive isjecite na krupnije komade uspite rum i ostavite da tako odstoji oko 2-3 sata.Ja sam tako radila.

2.

U serpicu stavite kuhinjsku cokoladu i isjeckani puter i stavite da se otopi.Sklonite sa vatre i ostavite sa strane.

3.

Odvojite bjelanjak i zumanjak.

U zumanjak dodajte 1 zlicu secera i miksajte da dobijte blijedo zutu boju.

Izmiksajte belanjak sa 1 zlicom secera da dobijte cvrsti slag.

4.

U blenderu izblendajte suve sljive.

5.

U zdjelu sa zumanjcima dodavajte cokoladnu smjesu i miksajte.

U to dodajte mljevene suve sljive,vanillu extrakt ,brasno i mljevene orase.

6.

Na kraju dodavajte cvrsti slag od bjelanjaka u 3-4 navrata i mijesajte lagano sa SPATULOM.

Pleh za torte 23 cm. pospricajte ili premazite sa uljem,pospite unutar i okolo sa kakaom,istreiste tijesto i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 40-45 min.

Posluživanje

Ako ne zelite rum,stavite istu kolicinu caja sa sljivama i kuhajte na peci dok sljive ne uspiju tekucinu oko 4-5 minuta...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima