RUM ŠNJITE

35

rum ... dan zaljubljenih ...

rum ... dan zaljubljenih ...

Sastojci

TIJESTO

500 g Glatkog brašna Podravka

150 g masti

1 Prašak za pecivo Docela

NADJEV

izmrvljena reš pečena kora

0,5 dl ruma

1 žlica kakaa u prahu Dolcela

najmanje 2 žlice pekmeza

1 šalica mljevenih oraha+malo mlijeka

GLAZURA

100 g čokolade za kuhanje

3 žlice ulja

ili šećer u prahu

Priprema

1.

TIJESTO:

Od brašna, jaja, masti, šećera i praška za pecivo zamijesite tijesto. Ako je tijesto tvrdo dodajte malo mlijeka.

Tijesto podijelite na 2 dijela.

2.

Jedan dio tijesta tamnije ispecite- REŠ PEČENO!

3.

Drugi dio tijesta podijelite na dva dijela, razvaljajte i ispecite tako da tijesto ostane svvijetlo.

4.

NADJEV:

Izmrvite reš pečenu koru te dodajte rum, kakao, pekmez, pofurene orase te zasladite po potrebi.

Nadjev rasporedite između dvije kore te na gornju koru stavite glazuru od čokolade.

5.

GLAZURA:

Izlomite čokoladu, dodajte ulje te otopite na laganoj vatri uz stalno miješanje. Ravnomjerno nanesite na gornju koru ili pak posipajte šećerom u prahu

2

14.10.2016.22:39

Ove snite je moja majka fantasticno pravila,obozavam ih.Hvala sto ste podelili recept.Mozda na oko ne izgledaju nesto narocito ali preporucujem onima koji vole starinske kolace,koje vremenom ne gube svoje mesto.

15.2.2016.08:27

Krasna pita, slično nešto sam pravila. Jako volimo ovakve kolače.